| BEMUTATKOZÁS | RENDELÉS | KÍNÁLAT | NAPI MENÜ | RÓLUNK ÍRTÁK | REFERENCIÁK | GALÉRIA | VENDÉGKÖNYV | KAPCSOLAT | HÍRLEVÉL |
RENDELÉS, HÁZHOZSZÁLLÍTÁS
| HAVI AJÁNLAT | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Káposztás bableves füstölt csülökkel és házi kolbásszal cserépedényben | 1290 Ft / |  |
| Kapros-túrós lepény | 490 Ft / | |
| Szűzpecsenye pirított hagymás velővel borítva héjas burgonyacikkekkel | 2290 Ft / | |
| Tarjaszelet Böllér módra házi dödöllével körítve | 1890 Ft / | |
| Toros húsos káposzta tejföllel gazdagon | 1790 Ft / | |
| Velős pirítós lilahagymával és hegyes erőssel | 650 Ft / | |
| PIZZA MERAMENTE | ||
| név szerint | ár szerint | |
| BOLOGNAI pizzaszósz, mozzarella, bolognai ragu, oregano | 1290 Ft / | |
| GOMBÁS pizzaszósz, mozzarella, gomba, oregano | 1190 Ft / | |
| GRILLZÖLDSÉGES pizzaszósz, mozzarella, padlizsán, cukkini, pritamin paprika, oregano | 1290 Ft / | |
| MAGYAROS pizzaszósz, mozzarella, bacon, szalámi, lilahagyma, pepperoni, oregano | 1290 Ft / | |
| MARGARITHA pizzaszósz, mozzarella sajt, friss paradicsom | 990 Ft / | |
| MEDITERRÁN pizzaszósz, mozzarella, capribogyó, friss paradicsom, rucola, fokhagyma, oregano | 1290 Ft / | |
| SONKÁS pizzaszósz, mozzarella, sonka, oregano | 1190 Ft / | |
| SZALÁMIS pizzaszósz, mozzarella, szalámi, pepperoni, oregano | 1190 Ft / | |
| TONHALAS pizzaszósz, mozzarella, tonhal, lilahagyma, olívabogyó, capribogyó | 1290 Ft / | |
| ÉTVÁGYGERJESZTŐK, SALÁTÁK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Caprese | 1390 Ft / | |
| Cukkini grillezve gorgonzola sajttal és capribogyóval | 1590 Ft / | |
| Forst-Ház Saláta jégsaláta, paradicsom, alma, fekete olívabogyó, tonhal, márványsajt, vinegrette öntet | 1690 Ft / | |
| Görögsaláta uborka, paradicsom, lilahagyma, fekete olívabogyó, feta sajt, vinegrette | 1290 Ft / adag | |
| Cézár - saláta jégsaláta, pirított kenyérkocka, pirított napraforgó mag, cézár öntet | 1290 Ft / adag | |
| LEVESEK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Bazsalikomos – citromos csirke raguleves | 690 Ft / adag | |
| Bográcsgulyás | 1190 Ft / adag | |
| Fokhagyma krémleves, szezámos grisszinivel | 590 Ft / adag | |
| Házi bableves füstölt hússal, tejföllel, lilahagymával | 1390 Ft / adag | |
| Aranyló libaleves húsával, eperlevéllel | 790 Ft / adag | |
| Szarvas gulyás bográcsban tálalva | 700 Ft / adag | |
| TÉSZTÁK ÉS TÉSZTÁS ÉTELEK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Gnocchi Gorgonzola mártásban | 1690 Ft / | |
| Gnocchi házi zsályás vajjal, parmezánnal | 1590 Ft / | |
| Gnocchi tejszínes-parajos mártásban | 1490 Ft / | |
| Papardelle édes-savanyú Wok zöldségekkel | 1590 Ft / adag | |
| Penne kemencében Bolognai ragu, sonka, gomba, tejszín | 1790 Ft / | |
| Spagetti Bolognai módon | 1590 Ft / | |
| Spagetti Don Pietro fokhagyma, friss paradicsom, bazsalikom, rucola | 1690 Ft / | |
| Tagliatelle zöldségekkel és kecskesajttal kemencében egybesütve | 1790 Ft / | |
| Tonhalas spagetti | 1490 Ft / | |
| Juhtúrós sztrapacska - szlovák recept alapján | 1190 Ft / adag | |
| Sztrapacska tejszínes-kakukkfüves erdei gombás raguval keverve | 1490 Ft / adag | |
| Spagetti Carbonara | 1290 Ft / adag | |
| Milánói spagetti | 1390 Ft / adag | |
| Zöldtészta márványsajt mártással és aszalt paradicsommal | 1590 Ft / adag | |
| VADÉTELEK, BÁRÁNY ÉTELEK | ||
| név szerint | ár szerint | |
Bárányszelet roston friss lecsóval, rosejbnivel  | 2750 Ft / adag | |
| Mézes mustárban érlelt bárányszelet serpenyőben sütve | 2580 Ft / adag | |
| Vaddisznó gerinc tejszínes vargányagombás lakatésztával | 2990 Ft / adag | |
| Szarvaspörkölt erdei gombás sztrapacskával | 2290 Ft / adag | |
| Szarvasragu erdei gombákkal, dijoni mustárral főzve rösti burgonyával | 2490 Ft / adag | |
| Szarvascomb áfonyás Burgundi mártásban rösti burgonyával | 2690 Ft / adag | |
| SERTÉSBÖL, MARHÁBÓL | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Baconbe csavart sertésjava ropogós salátaféléken tormás-tejfölös öntettel | 1990 Ft / adag | |
| Bécsi szelet sertéskarajból madár-burgonya salátával | 2190 Ft / | |
| Bélszínsteak baconba tekerve vörösboros aszalt szilvával, burgonyakrokettel | 4190 Ft / adag | |
| Mustáros sertésflekken hasábburgonyával, friss vegyes salátával, joghurtos öntettel | 1990 Ft / adag | |
| Csülökszeletek fokhagymával és köménnyel, juhtúrós sztrapacskára rakva | 2290 Ft / adag | |
| Bélszín szeletek libamájjal és sült almával burgonyapürével | 4790 Ft / adag | |
| Bélszíncsíkok erdei gombás demi glace mártásban, hercegnő burgonyával | 2990 Ft / adag | |
| SZÁRNYASOKBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Csirkecomb filé rántva ecetes burgonyasalátával | 1690 Ft / adag | |
| Csirkemell aszalt szilvával, juhtúróval töltve | 1590 Ft / | |
| Csirkemell steak Gorgonzolás gnocchival | 1890 Ft / | |
| Libamáj Bécsi módon készítve karamellizált ananásszal, burgonyapürével | 3990 Ft / adag | |
| Rozmaringos csirkecomb filé vasalva, serpenyős zöldségekkel körítve | 1790 Ft / adag | |
| Vaslapos pulykamell fokhagymával kenegetve csilis - grillezett ananászkarikákkal | 1400 Ft / adag | |
| Pulykamell Cordon Bleau | 1490 Ft / adag | |
| Csirkemell aszalt paradicsommal és füstölt sajttal kemencében egybe sütve | 1890 Ft / adag | |
| Parmezánkéregbe bújtatott csirkemell csíkok görögsalátán tálalva | 1790 Ft / adag | |
| Cajun csirkemellcsíkok cézár salátán felkínálva | 1790 Ft / adag | |
| Pulykasteak sült házi füstölt sajttal aszalt szilvás krémmártás és hercegnő burgonya kíséretében | 1990 Ft / adag | |
| Rablóhús szárnyas húsból tzatziki salátával és sült burgonyakarikákkal szervírozva | 1890 Ft / adag | |
| Csirkemell feta sajttal és fekete olívabogyóval egybe sütve kapros-joghurtos salátaféléken | 1590 Ft / adag | |
| HALAK, RÁKOK, BÉKA | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Harcsafilé rántvaburgonyasalátával | 1990 Ft / adag | |
| Pisztráng roston aszalt paradicsommal töltve sáfrányos burgonyával | 2390 Ft / adag | |
| Mandulás kéregben megsütött harcsafilé friss salátaágyra fektetve, fűszeres joghurttal | 1990 Ft / adag | |
| Rostonsült lazac tejszínes parajmártással rösti burgonyával | 2990 Ft / adag | |
| Lazacfilé fehérboros zsályamártással WOK zöldségekkel | 2990 Ft / adag | |
| Grillezett lazacderék fokhagymás-olivás zöld tagliatelle tésztán kínálva | 2990 Ft / adag | |
| TRADÍCIONÁLIS ÉTELEK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Bélszínsteak libamájjal, gombakalappal egri mártásban rösti burgonyával | 4790 Ft / adag | |
| Cigánypecsenye hasábburgonyával, házi savanyúsággal | 1810 Ft / adag | |
| Erdélyi fatányéros tarja, pulykamell, csirkemáj, hagyma, kolbász, steakburgonya, házi savanyúság | 1990 Ft / adag | |
| Kakukkfüves, fokhagymás pisztráng petrezselymes burgonyával | 2190 Ft / adag | |
| Libamáj rostlapon sütve, lecsóval forgatott burgonyakarikákkal | 4290 Ft / adag | |
| Rántott borjúláb rósejbnivel és tartármártással | 1860 Ft / adag | |
| KÉTSZEMÉLYES TÁLAK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| FORST-HÁZ grill tál két személyre mozzarella sajt, rozmaringos csirkecomb filé, grill karaj, rabló nyárs, hasábburgonya, friss saláta, serpenyős zöldségek, joghurtos öntet | 4290 Ft / adag | |
| NYÁRIAS BŐSÉGTÁL két személyre Egészben sült első csülök, rántott csirkecomb filé, mustáros sertésflekken, kakastaréj, joghurtos káposztasaláta, steak burgonya, párolt rizs | 4800 Ft / adag | |
| TURISTA – TÁL két személyre Erdélyi pecsenye, kolbász, párizsi csirkemell, rántott sajt, hasábburgonya, párolt rizs, házi vegyes savanyúság | 3990 Ft / adag | |
| GYERMEK FOGÁSOK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Tejszínes – kukoricás csirkecsíkok párolt rizzsel | 1200 Ft / adag | |
| Paradicsomos spagetti reszelt sajttal | 1000 Ft / adag | |
| Rántott csirkemell mosolygós burgonyával | 1200 Ft / adag | |
| Rántott trappista sajt párolt rizzsel | 1100 Ft / adag | |
| Roston csirkemell sült ananásszal mosolygós burgonyával | 1200 Ft / adag | |
| Halfilé rántva petrezselymes burgonyával | 1200 Ft / adag | |
| DESSZERTEK, LEVEZETŐ FOGÁSOK | ||
| név szerint | ár szerint | |
| Baracklekváros palacsinta porcukorral / 2 db | 500 Ft / adag | |
| Egri Gömbpalacsinta | 790 Ft / adag | |
| Madártej mazsolával bolondítva | 650 Ft / adag | |
| Somlói galuska helyben készítve | 790 Ft / adag | |
| Sajtkóstoló házi sajtokból előételként, levezető fogásként, borok mellé ajánljuk | 1200 Ft / adag | |
Forst-Ház Étterem és Kávézó, 3300 Eger, Dobó tér 1. Tel./Fax: 06 36 311 587, 06 30 507 5077
e-mail: Nyitva tartás: V-Cs 10.00 - 22.00 P-Szo 10.00 - 24.00
e-mail: Nyitva tartás: V-Cs 10.00 - 22.00 P-Szo 10.00 - 24.00
